Szervusztok!
Erről a méltatlanul elfeledett csodálatos gyógyhatással bíró szérumról szemezgettem a minap és el is készítettem első saját almaecetem. A későbbiekben recepttel is fogok szolgálni, de előbb néhány szót ejtenék arról, miket is nyújt nekünk ez az erjesztett lé.
Terápiás és védő tulajdonságai miatt az almaecet sikeresen alkalmazható számos egészségügyi problémánál. Pektint tartalmaz, amely csökkenti a vér koleszterin szinjét, valamint tartalmaz 19-féle ásványi anyagot nátriummal, káliummal, magnéziummal, foszforral, kalciummal és vassal együtt. Az almaecet 93-féle hasznos anyagot tartalmaz.
Az emberek többségének a súlyfelesleg a testi problémák mellett lelki tüneteket is okoz.
Az ALMAECET javallott az EGÉSZSÉGES FOGYÁSHOZ.
Az almaecet biztosítja a természetes karcsúságot. Az almaecet hosszan tartó szedésével a túlsúlyos egyének könnyebben veszítik el az elraktározott zsírrétegeiket. Az almaecet megnyitja a zsírsejteket, átadva a zsírt a vérnek, amivel serkenti a zsírréteg csökkenését, eltávolítását, illetve energiává alakítását. Az almaecet sikeresen bontja le a zsírokat már a belekben, a telítettség érzetét keltve. Rendezi a bélflórát, mert savtartalmával sikeresen megöli a káros baktériumokat – fiziológiailag tisztítva a beleket. Emellett serkenti az emésztést, a zsiradék kisebb mennyisége megemésztődik, a maradék pedig sikeresen távozik.
Az almaecet az említett ballaszt anyagokkal különösen fontos a cukorbetegeknél, mert kihat a vér cukorszintjének stabilizálására: az anyagcsere erőteljesebb, így a bevitt kalóriák gyorsabban elégnek, a mérgek és a lerakódások gyorsabban kiválasztódnak a sejtekből. Méregtelenítő hatása folyamatosan jelen van. Mivel serkenti a pH- savakat, amelyekben nem szaporodhatnak a mikroorganizmusok, biztos őre a szájüreg nyálkahártyájának. Az almaecet kapszulák sikeresen hatnak: ízületi gyulladás, fejfájás, torokfájás, álmatlanság, értágulás, magas vérnyomás, a vér méregtelenítése esetében, serkentik a húgyvezeték működését és gátolják a fertőzéseket.
Mi ez, ha nem áldás?
Ezen felbuzdulva meg is osztom veletek a receptet!
Hozzávalók:
-1 2,5 literes befőttes üveg
-1 kg hazai alma
-1 liter tiszta víz
-100g kristálycukor – én fenyőmézzel csináltam, de lehet bármilyen méz is, azzal finomabb!
-1 szelet kenyér
-befőttes gumi és vászon a tetejére
Elkészítése a következő:
Az almát mossuk meg, a jobb érés érdekében reszeljük le.
A lereszelt almát tegyük a befőttes üvegbe. A vizet forraljuk fel, adjuk hozzá a cukrot vagy mézet.
Hagyjuk kihűlni, majd öntsük rá a már előkészített almára. Ezután tegyük a kenyeret mindennek a tetejére és gumizzuk le a vászonnal a tetejét.
Namármost, ha ezekkel megvagyunk, meleg helyen tároljuk, napsütéstől védve. Az érlelés 10 napig kell, hogy tartson és ebben az időszakban minimum egy alkalommal egy nap keverjük át!
10 nap elteltével az egészet szűrjük át sűrű szitán és újfent cukrot vagy mézet adjunk hozzá 50g-ot.
Egy kicsit pihenhetünk és valami jól látható helyre vagy elektronikus noteszunkba jelöljük meg a napot, további 4-6 hét érlelési folyamat következik! Na itt legyünk résen és lehetőleg lakásban már ne erjesszük tovább, igen erős szagot enged!
Akkor van kész az ecet, ha szépen leülepedett az üveg aljára a massza és felette a lé szépen letisztult!
Szépen vigyázva hosszú nyakú üveg(ek)be öntsük ki, óvatosan, ne keverjük fel az alját.
Száraz, hűvös helyen tároljuk.
Na és ha már elkészült saját almaecetünk, ne restelljünk fogyasztani is azt karcsúságunk eléréséhez a következőképp:
Egy evőkanálnyi lét keverjünk el 1-2 deci vízbe és főként a délutáni és esti étkezések előtt 10 perccel igyuk meg.
Jó egészséget kívánok!
